sodium hydrogen glutamate ภาษาอังกฤษ N แปลว่า โซเดียมไฮโดรเจนกลูทาเมต เพิ่มเติม เกลือกรดชนิดหนึ่ง ลักษณะเป็นผลึกสีขาว ละลายน้ำได้ ใช้ประโยชน์ชูรสอาหาร 0 0 ความหมายในพจนานุกรมไทย sodium hydrogen glutamate คือ ความหมายในพจนานุกรมไทย ของคำที่มีความหมายคล้าย โซเดียมไฮโดรเจนกลูทาเมต โซเดียมไฮโดรเจนกลูทาเมต หมายถึง น. เกลือกรดชนิดหนึ่ง มีสูตร HOOC·(CH2)2·CH(NH2)COONa ลักษณะเป็นผลึกสีขาว ละลายนํ้าได้ ใช้ประโยชน์ชูรสอาหาร มักเรียกกันว่า ผงชูรส. (อ. sodium hydrogen glutamate). ดูทั้งหมด ภาพประกอบ sodium hydrogen glutamate