ตัวกรองผลการค้นหา
ขะมักเขม้น
อ่านว่าขะ-หฺมัก-ขะ-เม่น
ferment
แปลว่าหมัก, ทำให้บูด
pickle
แปลว่าดอง, หมัก, แช่เกลือ
สมัครสมาน
อ่านว่าสะ-หฺมัก-สะ-หฺมาน
1.ใช้เกลือหรือเครื่องปรุงรสอื่นๆคลุก/หมัก(เนื้อ,ผัก) 2.(ผลลูกพลับ)แช่ไว้ในน้ำร้อนหรือปูนขาวเพื่อขจัดความฝาด
ภาษาจีน漤
soak
แปลว่าจุ่ม, แช่, หมัก
Brew
กริยาช่อง 2Brewed
กริยาช่อง 3Brewed
แปลว่าชงชา, ต้ม, หมัก
Ferment
กริยาช่อง 2Fermented
กริยาช่อง 3Fermented
แปลว่าหมัก, ทำให้เกิดการหมัก, ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี
Marinate
กริยาช่อง 2Marinated
กริยาช่อง 3Marinated
แปลว่าหมัก, แช่, ปรุงรส
ปุ๋ยหมัก
หมายถึงน. ปุ๋ยที่ได้จากนำเศษอินทรียวัสดุมากองสุมไว้ รดน้ำให้ชื้นและทิ้งไว้ให้เกิดการสลายตัวโดยการกระทำของจุลินทรีย์ อาจผสมสารเคมีเข้าไปด้วยเพื่อให้มีธาตุอาหารเพิ่มขึ้นหรือให้อินทรียวัสดุสลายตัวเร็วขึ้น.
pickled
แปลว่าที่หมักดอง
preserved
แปลว่าหมักดอง
